ちょっと、そこ！標準スチールファブリックのサプライヤーとして、当社の製品は食品工場で使用できるかという質問をよく受けます。さて、このトピックに飛び込んで調べてみましょう。
そもそもスタンダードスチールファブリックとは何でしょうか？標準的なスチール生地には、次のようなさまざまな形状があります。溶接鋼線生地、溶接メッシュ生地、 そしてフライングエンドファブリック。これは、交差部分で溶接された鋼線で構成されており、格子状の構造を形成しています。この生地は強度、耐久性、多用途性で知られており、多くの用途に適しています。
さて、食品加工工場に関しては、いくつかの厳しい要件と規制があります。主な懸念事項は、衛生、安全性、食品との適合性です。標準的なスチール ファブリックがこれらの領域でどのように機能するかを見てみましょう。
衛生
食品加工環境では、清潔さが最も重要です。プラントで使用される材料はどれも、掃除が簡単で、腐食やバクテリアの増殖に耐性がある必要があります。ここでは、標準的なスチール生地が最適なオプションとなります。ほとんどの場合、耐食性でよく知られているステンレス鋼で作られています。ステンレスは食品加工現場でよくある湿気にさらされても錆びにくい素材です。
さらに、生地内のスチールワイヤーの表面が滑らかなので、掃除が比較的簡単です。布地へのダメージを心配することなく、高圧洗浄、こすり洗い、化学洗浄などの一般的な洗浄剤や方法を使用できます。これは、食品加工工場で高レベルの衛生状態を維持するのに役立ちます。
安全性
安全性も重要な要素です。スチール生地は、食品加工環境の厳しさに耐えるのに十分な強度が必要です。作業者に危険を与えたり、食品を汚染したりする可能性のある、簡単に壊れたり変形したりしてはなりません。
標準的なスチール生地は非常に頑丈に設計されています。溶接された交差点により強度が増し、かなりの重量と圧力に耐えることができます。棚、間仕切り、コンベアガードなどあらゆる用途に安心のサポートを提供します。また、生地の端は、作業者が怪我をする可能性がある鋭利な端のリスクを軽減する方法で仕上げることができます。
食品との適合性
スチール生地は食品と反応しないようにしてください。これは、食品に有害な物質が浸出してはいけないことを意味します。ステンレス鋼は一般に、食品と接触しても安全であると考えられています。ほとんどの食品と化学的に相互作用しない無毒の素材です。
ただし、適切なグレードのステンレス鋼を選択することが重要です。食品加工用途では、304 や 316 などのグレードが一般的に使用されます。グレード 304 は優れた耐食性を備えた汎用ステンレス鋼ですが、グレード 316 にはモリブデンが追加されているため、特に塩分濃度の高い環境での耐食性がさらに高くなります。
食品加工工場での応用
標準的なスチールファブリックは食品加工工場で幅広い用途に使用できます。
棚
頑丈な棚ユニットを作るために使用できます。これらの棚には、食品、梱包材、機器を保管できます。生地のオープングリッドデザインにより空気の循環が良くなり、保管品のカビの発生を防ぎます。
パーティション
スチールファブリックのパーティションは、生産エリア、保管エリア、従業員の休憩室など、工場のさまざまなエリアを分離するために使用できます。視認性を確保しながら明確な境界を提供するため、操作の監視に役立ちます。
コンベヤガード
コンベヤ ベルトは、多くの食品加工工場にとって不可欠な部分です。スチール生地はこれらのコンベヤのガードの製造に使用できます。これにより、作業者が可動部品から保護され、異物がコンベア上に落ちて食品が汚染されるのを防ぎます。
排水管カバー
水や液体廃棄物が多い場所では、スチール布製の排水カバーを取り付けることができます。大きな破片が排水管に詰まるのを防ぎながら、水を排出します。
潜在的な欠点
標準的なスチール ファブリックには多くの利点がありますが、考慮すべき潜在的な欠点もいくつかあります。
一つの問題は初期費用です。ステンレススチール生地は他の素材よりも高価になる場合があります。ただし、長期的な耐久性とメンテナンスの必要性の低さを考慮すると、長期的には実際にコスト効率の高い選択肢となる可能性があります。
もう1つのことは、生地が適切に設置またはメンテナンスされていない場合、小さな隙間や亀裂が生じ、そこにバクテリアが蓄積する可能性があるということです。これは、適切な設置と定期的なメンテナンスの重要性を強調しています。
メンテナンス
食品加工工場で標準的なスチールファブリックの継続的な性能を確保するには、定期的なメンテナンスが必要です。これには、損傷、腐食、摩耗の兆候がないかを確認するための目視検査が含まれます。問題が見つかった場合は、直ちに対処する必要があります。
クリーニングは定期的に行う必要があり、クリーニングのたびに生地を検査して、良好な状態が保たれていることを確認する必要があります。必要に応じて、可動部品にも潤滑が必要になる場合があります。
結論
では、標準的なスチールファブリックは食品工場でも使用できるのでしょうか？答えは、「はい」です。衛生、安全、食品との適合性という重要な要件を満たしています。多くの用途と長期耐久性を備えているため、あらゆる食品加工施設にとって価値のある追加物となります。
食品加工工場を経営されており、標準スチールファブリックの使用を検討されている場合は、ぜひご相談ください。適切なタイプの生地の選択、取り付けプロセスの理解、見積もりの取得など、サポートが必要な場合は、私がお手伝いします。お客様の特定のニーズにどのように対応できるかについて、遠慮なくご連絡ください。
参考文献
- 食品安全近代化法 (FSMA) 規制
- 食品グレードのステンレス鋼に関するステンレス鋼協会の出版物
- 食品加工工場の設備と材料に関する業界のベストプラクティス